急性腸炎是由細菌及病毒等微生物感染所引起的人體疾病，是常見病、多發病。大連廣譽遠胃病醫院胃腸科專家介紹急性腸炎其表現主要為腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、發熱等，嚴重者可致脫水、電解質紊亂、休克等。臨床上與急性胃炎同時發病者，又稱為急性胃腸炎。

急性腸炎的發病原因

1．飲食不當：常因暴飲暴食，進食過多的高脂高蛋白食物，飲酒、飲冰涼飲料過多，或受涼之后。或進食腐敗、污染的食物，如隔夜食物未加熱消毒，臭魚爛蝦，不新鮮的螃蟹、海味，久存冰箱內的肉類食品，發酵變質的牛奶及奶制品。

2．腸道感染：如常見的嗜鹽桿菌、沙門氏菌、大腸桿菌、變形桿菌及葡萄球菌等感染。

3．全身性感染：如傷寒、副傷寒、肝炎及敗血癥等。

4．藥物所致：如水楊酸制劑、砷、汞及瀉藥等。

5. 個別病人對食物產生過敏反應：急性腸炎夏季節多發，與天氣炎熱、食物易腐敗有關。

大連廣譽遠胃病醫院胃腸科專家溫馨提示：要想及早預防和治療急性腸炎，除注意休息和針對病因積極治療外，在飲食方面應采取易消化、少刺激、溫熱適度、營養豐富、少食多餐和適時補充水分的原則。